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Cazuela marinera de arroz con sepia
Troceamos la sepia, calamar grande o pota en tiras anchas. Picamos en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento v...
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Crema de arroz
En una cazuela sofreímos las zanahorias peladas y cortadas en medias lunas.
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Arroz a la catalana
En una cazuela de barro vamos echando el aceite hasta cubrir el fondo. Una vez caliente el aceite, echamos los trozos de...
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Ñoquis en salsa de verduras y roquefort
Puede que ya hayamos comprado los gnocchis en el supermercado, pero para los que prefieren hacérselos ellos mismos, vamo...
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Arroz a la milanesa.
En una cacerola con un chorro de aceite rehoga las cebollitas de verdeo, el tomate, el pimiento y los dientes de ajo bie...
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Lasaña fría de bonito en escabeche.
Para el escabeche, pica la cebolleta en juliana gruesa, pela las zanahorias, córtalas en bastones y pela los dientes de ...
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Tallarines con pollo y champiñones.
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Pasta salteada con frutos secos
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Canelones de morros de ternera con crema
Pon abundante agua a calentar en la olla rápida. Introduce el morro (bien limpio), una cebolla y dos zanahorias cortadas...
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Macarrones al pesto
Pon a hervir agua con sal y una cucharada de aceite. Cuando rompa a hervir añade los macarrones, remueve al principio pa...
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