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Apio con queso
Limpia el apio, retirándole los hilos. En un cuenco prepara el relleno: mezcla el queso con 1/2 diente de ajo y perejil picado.
Rellena los tallos de apio con la mezcla y corta en pequeños trozos de bocado. Sirve en plato llano y adorna con una rama de perejil.
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