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Arroz con salsa de tomate y tortilla fra
Arroz con salsa de tomate y tortilla francesa con jamón
Picamos muy finos el ajo y la cebolla y rehogamos en un poco de aceite.
Cuando esté listo, añadimos el arroz y dejamos freír un poco.
Añadimos el agua (el doble de volumen de caldo que de arroz), sazonamos y dejamos cocer moviéndolo un poco de vez en cuando.
Una vez cocinado el arroz (unos 18 minutos, salseamos con una salsa de tomate casera y acompañamos con unos trozos de jamón y unas tiras de tortilla francesa.
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