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Budín de Zapatillos Italianos |
Esta es una receta muy sabrosa y baja en carbohidratos.
1. Cocine tapados; los zapallitos en fuente extendida, en potencia alta (100%) por 8 a 10 minutos, revolviendo a mitad de tiempo. Deje reposar de 5 a 10 minutos y escurra bien el líquido que desprenden.
2. Precaliente una fuente (de preferencia doradora) por 3 minutos, agregue 1cucharada de aceite y la cebolla. Sofría en potencia alta (100%) por 3 min revolviendo en la mitad del tiempo.
3. Disuelva la SALSA BLANCA MAGGI en 1 taza de agua y cocine por 3 minutos en potencia alta (100%) con fuente tapada, revolviendo en la mitad del tiempo y al retirar.
4. Junte la cebolla con los zapallitos escurridos, el pan remojado y escurrido, los huevos batidos y la SALSA BLANCA MAGGI. Mezcle muy bien y sazone a gusto.
5. Vacie a fuente enmantequillada baja, (de preferencia con tubo central) espolvoree con el queso rallado y lleve al horno en potencia alta (100%) por 8 a 10 minutos. Retire; deje reposar 5 minutos y sirva.
Nota : Para horno combinado sírvase reemplazar los siguientes puntos:
1. Vierta el aceite en una fuente, añada la cebolla y sofría en combinación durante 8 min a temperatura de 250 º C y en potencia media, revolviendo en la mitad del tiempo.
2. Vacie a fuente enmantequillada baja, espolvoree con el queso rallado y lleve al horno en combinación durante 20 min, a temperatura 250 º C y en potencia media (50%). Deje reposar 5 minutos y sirva.
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