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Caipirinha
-Cortar la lima o el limón en trozos medianos sin pelarlo y explimirlo y aplastarlo, si se puede con un mortero creado especialmente para eso.
A continuación, mezclarlo con el azúcar (se recomiendan una o dos cucharadas) en un vaso bajo y ancho.
Seguidamente Añadir al vaso, preferiblemente corto y ancho, la mezcla anterior, incluidos los trozos de lima/limón, y llenarlo del hielo que previamente hemos picado.
Añadir el Cachaca poco a poco e ir removiendo al mismo tiempo.
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