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Fideua Con Setas
Disuelve la pastilla en medio litro de agua caliente y reserva.
Pica la cebolla y el diente de ajo y rehoga en un poco de aceite hasta que estén dorados.
Añade las setas troceadas y cuece, añade los fideos y rehoga unos minutos e incorpora el caldo, cuece en el horno a fuego suave, hasta que la pasta haya absorbido el caldo y gratina unos minutos.
Machaca medio diente de ajo en el mortero y mezcla con la mahonesa, sirve la fideuá acompañada de la mahonesa.
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