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Fresas con zumo de naranja
Lavamos las fresas con el rabito y las desechamos la parte verde. Troceamos las fresas, las espolvoreamos con un poco de azúcar y las dejamos reposar en una fuente a temperatura ambiente durante 10 minutos. Justo en el momento de servir exprimimos unas naranjas.
Distribuimos las fresas en cuencos individuales, vertemos por encima el zumo de naranja y decoramos con la nata montada y trocitos de fresas reservadas. Servimos fresquito.
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