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PASTAS DE VAINILLA
Calentar el horno a 160 °C. Engrasar y enharinar una bandeja de horno o cubrir con papel para hornear. Mezclar en un cuenco el azúcar, la harina de maíz, la mantequilla y el huevo. Batir hasta que se incorporen bien todos los ingredientes y quede una mezcla homogénea.

Abrir a lo largo la vainilla y con la punta de un cuchillo sacar las semillas e incorporarlas a la mezcla anterior.

Cernir juntas la harina, la levadura y la sal e ir incorporando a la mezcla de azúcar y mantequilla. Mezclar completamente. Poner con ayuda de una cucharita la masa sobre la bandeja de horno ya preparada y hornear 15 minutos. Dejar enfriar completamente.
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