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Tarta al jerez
- Colocar en una fuente honda una capa de bizcochos y mojarlos con vino dulce.
- Extender por encima una capa de confitura de frambuesa.
- Poner otra capa de bizcochos y volver a regar con vino dulce.
- Añadir la natilla, antes elaborada, mpapando los bizcochos.
- Cubrir con nata montada y espolvorearle almendra tostada picada y azúcar.
- Dejar reposar y servir fría.
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