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Margarita
Extienda la sal en un plato. Frote el borde de la copa de cóctel con la rodaja de lima y páselo por la sal de modo que q...
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Paquetitos dulces rellenos de mermelada
Coloca en un bol, 300 gr. de harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla a punto de pomada, mezcla a ...
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Lenguado con salsa de melocotón.
Limpia el pescado, saca los filetes y pon las espinas a cocer en una cazuela con agua, unas ramas de perejil y una pizca...
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Helado de leche merengada.
Pon la leche y la nata a cocer en una cazuela. Añade el azúcar, la rama de canela y el trozo de cáscara de limón. Cuando...
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Postre de manzana con crujiente.
Pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y desiguales y colócalos en 6 recipientes individuales aptos para el horn...
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Erizo al horno
Para hacer los erizos, pon a remojar la miga de pan en leche. Mientras se remoja bate en un cuenco dos huevos y añade la...
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Torrijas de natillas
En un cazo calienta la leche (reserva un poco) con el azúcar y las ramas de canela a fuego medio hasta que se caliente b...
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Tallarines con pollo y champiñones.
Pon a cocer en una cazuela con abundante agua los tallarines con un poco de sal y un chorrito de aceite. Escurre, refres...
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Postre de yogur.
Pon a remojo la gelatina en agua fría, escurre y disuélvela en el zumo de naranja caliente. Bate con ayuda de una varil...
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Tarta de Mirabeles.
Escurre los mirabeles y pon el almíbar a hervir en una cazuela hasta que reduzca a la mitad. Retira los huesos de los mi...
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